Nega maluca da Mara

Mexendo em alguns papéis na prateleira, eis que um pequeno rascunho cai ao chão e vi uma receita (provada deliciosamente numa tarde descontraída) que uma amiga minha fez algum tempo atrás e aproveito pra compartilhar com vocês. Tenho o previlégio de ter vários amigos que cozinham muito bem. Sinto saudade de alguns, mas neste momento esta receita é da minha amiga Mara. Sei que é amiga, mas sempre é bom elogiar de forma sincera aquelas pessoas que marcaram e marcam sua vida. Aqui é uma boa oportunidade para isso. Ela é uma pessoa maravilhosa, sempre dinâmica e alegre, ora séria, ora brincalhona. Com um tom de voz único promove um ambiente acolhedor aonde se encontra. Ah, às vezes paga um preço alto por não levar desaforo para casa. Enfim ela é muito original. E esta receita leva estes ingredientes. Pode acreditar. Não existe outra igual.



Bolo Nega Maluca

Ingredientes:
4 xíc. farinha de trigo
4 xíc. açúcar
1 xíc. óleo
4 ovos
1 xíc. leite morno
1 colher de sopa de fermento
1 xic. chocolate em pó

Preparo: Junte tudo e bate na mão até virar uma massa homogênea. Depois despeje na forma untada e coloque no  forno em temperatura média.

Cobertura:
3 colh. margarina (cheias)
1/2 copo de leite
2 xíc açucar
1/2 xic de chocolate em pó
Deixa ferver até ficar grossinha. Se quiser, tire do fogo e acrescente creme de leite.

Quando estiver pronta a massa retire do forno, corte em pedaços e ainda quente despeje a cobertura imediatamente. Depois é só comer.


Agora espero rever minha amiga e provar novamente mais um pedaço desta delícia! Recomendo!